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Editorial Claudia Hilmbauer
  • Editorial

Gedünsteter Brokkoli

  • admin
  • Feber 15, 2021

“Menschen, die gedünsteten Brokkoli mögen, essen ja auch Cottage Cheese”, wurde mir mal in Sachen kulinarische Verfehlungen vorgeworfen. Ich habe damals mit den Schultern gezuckt und das Problem nicht verstanden. Ich mag beides nämlich wirklich gern und durchaus auch in Kombination. Gedünsteter Brokkoli kann ganz gut sein. Genauso, wie ich auch Salat recht geil finden kann und es vorkommen kann, dass ich mich über Kohlsprossen hermache, als sei es ein von Paul Bocuse persönlich erfundenes Nobelgericht. Ich muss zugeben, dass ich diese vielleicht haarsträubend gesund klingenden Präferenzen in letzter Zeit etwas vergessen habe. Beziehungsweise sind die unter dem Stapel Take-Away Pommes, Pizzen (mit Melanzani, bitte!) und dem Berg Sushi der letzten Monate einfach untergegangen. Oder in literweise Rotwein (vom Heinrich, ist unsere Hausmarke) und Gin Tonics (schonmal “Elephant Gin” probiert? Roku Gin ist auch sensationell!). Da kannst du rennen, soviel du willst, irgendwann holt dich die Flauschigkeit dann doch ein.

In meinem Fall war der Valentinstag so ein Moment. Nach Monaten, in denen ich vor allem Jogginghosen, bequeme “Daheim-Kleider”, meine Laufsachen und “Allure” von Chanel getragen habe, wollt ich mal wieder in eins der schöneren Kleidchen schlüpfen. Aus schlüpfen wurde eher ein Quetschen, Fluchen, Luftanhalten und Baucheinziehen. Das Ding ist aus Leinen und gibt keinen Millimeter nach. Drum nenne ich es auch mein “Warn-Kleid”. Nun, das Warn-Kleid hat nicht gewarnt. Es hat quasi Alarm ausgelöst und den Notstand ausgerufen. Während ich noch ein bequemeres Kleid suche, schwöre ich mir, wieder ein bisschen gesünder zu essen. Schließlich wird es ein “Danach” geben. Wir werden wieder an Stränden rumhocken und unsere Bikinis ausführen. Und dann steht auch schon der Mann mit Pralinen und Champagner vor der Tür. Der freut sich über meine Kleidlosigkeit, versteht aber nicht, weshalb ich ihm die Pralinen an den Kopf werfe, die Burger in den Mistkübel verfrachte, den Schampus in den Abfluss gieße und ihm stattdessen Kräutertee vorsetze und gedünsteter Brokkoli auf den Tisch kommt. Männer. Dass ihr auch immer so kompliziert sein müsst! 😉

Euch eine wunderbare Woche, ich geh’ jetzt laufen,
die Frau Hilmbauer

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